DOLAR

40,2607$% 0.13

EURO

46,7252€% 0.08

STERLİN

53,9495£% 0.21

GRAM ALTIN

4.319,39%0,53

ONS

3.335,86%0,37

BİST100

10.219,67%-0,06

İmsak Vakti a 02:00
İstanbul AÇIK 31°
  • Adana
  • Adıyaman
  • Afyonkarahisar
  • Ağrı
  • Amasya
  • Ankara
  • Antalya
  • Artvin
  • Aydın
  • Balıkesir
  • Bilecik
  • Bingöl
  • Bitlis
  • Bolu
  • Burdur
  • Bursa
  • Çanakkale
  • Çankırı
  • Çorum
  • Denizli
  • Diyarbakır
  • Edirne
  • Elazığ
  • Erzincan
  • Erzurum
  • Eskişehir
  • Gaziantep
  • Giresun
  • Gümüşhane
  • Hakkâri
  • Hatay
  • Isparta
  • Mersin
  • istanbul
  • izmir
  • Kars
  • Kastamonu
  • Kayseri
  • Kırklareli
  • Kırşehir
  • Kocaeli
  • Konya
  • Kütahya
  • Malatya
  • Manisa
  • Kahramanmaraş
  • Mardin
  • Muğla
  • Muş
  • Nevşehir
  • Niğde
  • Ordu
  • Rize
  • Sakarya
  • Samsun
  • Siirt
  • Sinop
  • Sivas
  • Tekirdağ
  • Tokat
  • Trabzon
  • Tunceli
  • Şanlıurfa
  • Uşak
  • Van
  • Yozgat
  • Zonguldak
  • Aksaray
  • Bayburt
  • Karaman
  • Kırıkkale
  • Batman
  • Şırnak
  • Bartın
  • Ardahan
  • Iğdır
  • Yalova
  • Karabük
  • Kilis
  • Osmaniye
  • Düzce
a
Anasayfa /Dünya / Yunanistan, işkembe çorbası için harekete geçti

Yunanistan, işkembe çorbası için harekete geçti

Yunanistan, işkembe çorbası için harekete geçti
0

BEĞENDİM

ABONE OL
9223372036854775807
ad826x90
ad826x90
ad826x90

Türkiye ve Yunanistan arasında uzun yıllardır süregelen mutfak kültürü rekabetine bir yenisi daha eklendi. Baklava ve dönerin ardından şimdi de Atina yönetiminin, işkembe çorbasını UNESCO Somut Olmayan Kültürel Miras listesine dahil etmek için hazırlıklara başladığı öne sürüldü.

ad826x90

YUNANİSTAN, ŞİMDİ DE İŞKEMBE ÇORBASINA GÖZ DİKTİ

Yunan makamlarının, bu lezzeti kendi geleneksel mutfaklarının bir parçası olarak tescil ettirmek istemesi, her iki ülkenin gastronomi çevrelerinde geniş yankı uyandırdı. Türkiye’de özellikle gece kültürünün vazgeçilmezi olan ve şifa niyetine tüketilen işkembe çorbası için uzmanlar, bu lezzetin ortak bir coğrafi miras olduğunu vurguluyor.

Ancak Türk mutfak temsilcileri, hazırlanış biçimi ve servis ritüelleriyle işkembe çorbasının Türkiye’deki yerinin çok daha köklü olduğuna dikkat çekiyor. UNESCO sürecinin nasıl sonuçlanacağı merakla beklenirken, her iki kıyıda da “en iyi işkembe” tartışmaları yeniden alevlendi.

Kaynak:

ad826x90
PaYLaŞşşş

ad826x90

ad826x90
ad826x90
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.

Sıradaki haber:

Peru’da geçici Devlet Başkanı Jeri görevden alındı

HIZLI YORUM YAP