İstanbul’un kalabalığı, trafiği ve bitmeyen temposunu ardında bırakıp Kırklareli’nin sessizliğine sığınan 46 yaşındaki Berrin Şako, yeni hayatını “prenseslerim” dediği arılarına adadı. Bir zamanlar mali müşavir olarak plazalarda çalışan Şako, şimdi meşe ağaçlarının gölgesinde arıcılık yapıyor, doğayla kurduğu bağla sadece bal değil, bambaşka bir yaşam biçimi üretiyor.
Tatil Durağı Hayatının Yeni Yolu Oldu
46 yaşındaki Berrin Şako’nun köy hayatı macerası, yaklaşık 10 yıl önce tatil için giderken Kırklareli’nin Kömürköy köyünde mola vermesiyle başladı. Doğasıyla kendisini büyüleyen bu köyden bir arsa satın aldı ve her tatilini burada geçirmeye başladı. Üç yıl önce ise radikal bir karar alarak İstanbul’daki kariyerini noktalayıp köye kalıcı olarak yerleşti.
Mali Müşavirlikten Arıcılığa
Şako, kardeşinin önerisiyle arıcılığa adım attı. Başlangıçta hiçbir deneyimi olmayan Şako, 7-8 kovanla başladığı yolculukta bugün 35 kovana ulaştı. Arılarına büyük bir sevgiyle bağlı olan Şako, Orman İşletme Müdürlüğü’nün “bal ormanları” içinde yer alan kovanlarıyla coğrafi işaretli meşe balı üretiyor.
“Arılığa girdiğimde özgürlüğümü hissediyorum çünkü arı bana çok şey öğretiyor,” diyen Şako, arılarla kurduğu duygusal bağı ise şöyle ifade ediyor:
“Arıyı önceden de bilirdim ama içine girdiğinizde başka bir dünya. Onların doğaya, insana, hatta ruh halimize bile etkisi var. Ben her biriyle konuşurum. ‘Prenseslerim’ derim. Sanki onlar da beni anlıyor gibi davranıyorlar.”
Doğayla Kurulan Bağ
Köy hayatına kısa sürede uyum sağladığını belirten Berrin Şako, artık şehir hayatına dönmeyi hiç düşünmediğini söylüyor.
“Köyde yaşam daha huzurlu, daha gerçek. Doğal üretimi desteklemek gerektiğine inanıyorum. Meşe balı butik bir ürün, çok kıymetli. Ben de bu değeri yaşatmak istiyorum.”
Her kovanla tek tek ilgilenen Şako, yılda yaklaşık 100 kilogram meşe balı üretiyor.
02:00
02:00
News
